Commande sur le site Webecologie.com

J’ai connu le site Webecologie.com qui fait de la vente par correspondance de produits biologique par une collègue de travail.Curieuse, je suis donc allée voir !

Ce site est très complet, il regroupe plusieurs catégories de produits : cosmétiques, hygiène, alimentation, maison, de produits pour bébés …. Bref, il y a largement de quoi trouver son bonheur !

Ce n’est pas ma première commande, et, ayant déjà été satisfaite la première fois, j’ai profité d’une offre reçue par mail qui me permettait d’avoir les frais de ports pour 1€ pour passer commande !

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Le butin !

De gauche à droite :

  • Flocons de soja
  • Flocons de pois-chiches
  • Shampooing
  • Hénné
  • Choucroute
  • Sel non raffiné
  • Pépites de chocolat noir
  • Noix de cajou
  • Tagliatelle curcuma et pavot
  • Dentifrice
  • Lingettes

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Je suis très contente de ma commande : je l’ai reçu très rapidement, le colis était très bien fait, bien emballé, aucun soucis à notifier !

Bon dimanche !

Des raviolis dans mon bentô !

Dimanche soir dernier, en rentrant du boulot, je n’avais pas franchement envie de cuisiner. Dans ces cas là, j’essaie d’avoir toujours dans mes placards des choses très simples et rapides à faire, voir des plats préparés !

Mais ce n’est pas parce que je choisis un peu la solution de facilité, que je dois y sacrifier mes idées et ma santé ! Du coup, c’est ravioli, oui, mais végétaliens et bio ! Et en bocal en verre, pas en conserve !

Bien évidemment, il en restait, ce qui tombe plutôt bien , car j’ai pu le lendemain en mettre une portion dans mon bentô !

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J’en ai profité pour ressortir mon petit bentô Minnie !

Dans le bol :

  • Morceaux d’ananas et jus

Compartiment rouge :

  • Ravioli aux légumes (Auchan)

Compartiment blanc :

  • Steak de tofu cuisiné façon pizza
  • Cup de ketchup

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Recette wok de carottes sauce saté express !

Une recette extrêmement simple et rapide pour aujourd’hui, grâce à une petite astuce : J’ai testé une sauce saté bio déjà prête !

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Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

  • Riz ou pâtes en accompagnement (ici ce sont des spaghetti de riz)
  • 30 gr de protéines de soja par personnes
  • 2 à 3 carottes
  • 1 oignon
  • Un pot de sauce saté

Préparation :

Mettre les protéines de soja à réhydrater comme indiqué sur le paquet (personnellement je ne respecte pas ce qui est écrit sur le sachet …. En fait je fais bouillir de l’eau dans la bouilloire, je mets les protéines dans un petit saladier, et quand l’eau est chaude, je verse dessus et j’attends plus ou moins (ça dépend de l’utilisation que j’en ai après !) que les protéines soient réhydratées !)

Parallèlement cuire le riz ou les pâtes comme indiqué.

Laver et couper en rondelles les carottes. Pour une version light, je les fais cuire au préalable dans une casserole d’eau plutôt que dans la poêle avec de l’huile.

Couper en fines lamelles l’oignon et le faire revenir dans une poêle huilée.

Ajouter les carottes une fois cuites et les protéines de soja.

Ajouter le pot de sauce saté et bien mélanger.

Poursuivre la cuisson une à deux minutes. Il ne vous reste plus qu’à réunir l’accompagnement et le plat sur l’assiette!

 

Bon appétit !

 

Un petit visuel du produit testé ! A retrouver sur Greenweez par exemple !

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Pain maison !

Aujourd’hui un article rapide sur le pain maison !

J’ai depuis peu une machine à pain, et c’est un régal de pouvoir le faire soi-même !

Bien que j’en mange peu (une tranche le matin), je fais toute les semaines et demie ou toutes les deux semaines un pain maison !

J’ai testé à Auchan une préparation pour pain bio à l’épeautre et je ne suis pas déçue !

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A retrouver au rayon bio !

 

Le pain n’est pas trop compact, il a un super goût et se tient très bien à la congélation et décongélation !

De plus, côté pratique on ne peut pas faire plus simple : 300gr d’eau froide au fond de la cuve, 11gr (ou moins) de sel, et 500gr de la préparation ! Pas besoin d’ajouter de la levure, tout est déjà dans la farine.

Une fois le pain cuite, je le coupe en tranche et je le congèle. Ainsi, chaque matin je décongèle une tranche dans le grille-pain et j’ai l’impression d’avoir une tranche de pain frais, à la fois moelleux et croustillant !

 

Tadaaaaa !!

Tadaaaaa !!

 

Astuce pour ne pas jeter de pain : quand il me reste du pain (découpes de pain de mie, entames, ou même gâteaux secs et viennoiseries) je les mets consciencieusement dans un sachet congélation que je remplie au fur et à mesure des restes. Quand j’en ai suffisamment (des fois je triche et j’en ajoute exprès pour compléter =p) je fais un pudding avec !

Si la recette vous tente, je peux vous la préparer pour un prochain article ^^