Test de produit #6 ! {Les Délicieux Palets de Bjorg}

On commence la semaine avec un nouveau test de produit !

Je suis tombée dessus par hasard en faisant mes courses, et bien sûr, il a fallut que je teste !

 

Délicieux Palets Céréales lentilles curry Bjorg

En alliant céréales et lentilles, les protéines sont au rendez-vous !

Le produit est assez compacte et très haut je dois dire, du coup même si le temps de cuisson est de 4min30 de chaque côté, j’avais peur qu’il ne soit pas « cuit » à cœur.

Cette association de saveur est très bonne, les épices présentes mais pas trop, de quoi ne pas emporter la bouche ou masquer le reste des aliments lors du repas.

La texture est tout de même assez sèche, le palet est très cassant et friable quand on le coupe.

Au dos de la boîte on retrouve les informations nutritionnelles et même une idée de recette !

 

Délicieux Palets Céréales lentilles curry Bjorg

 

La liste des ingrédients n’est pas trop longue et assez clean ! (Vegan et sans gluten bien sûr !)

 

Délicieux Palets Céréales lentilles curry Bjorg

Et le tout en action !

 

Délicieux Palets Céréales lentilles curry Bjorg vegan sans gluten

Bon début de semaine à tous !

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Test de produit #5 ! {Bio-flan de Natali}

Bio flan amande lait d'amande Bjorg

J’avais dans mes placards depuis longtemps cette préparation pour flan à l’amande, et voyant la date de péremption arriver, je me suis décidée à les préparer !

Pour rester dans la thématique de l’amande, j’ai utilisé comme lait végétal le « lait d’amande intense » de Bjorg, même si tout autre lait végétal fera parfaitement l’affaire !

C’est ultra simple à faire et ça dépanne super bien quand le frigo est vide et que le temps manque pour faire les courses !

Il suffit de faire chauffer le lait, puis d’ajouter la poudre. (1/4 de litre pour un sachet, donc ici 1/2 litre pour les deux sachets)

Bien fouetter pendant quelques minutes puis transvaser dans des petits contenant en verre.

Laisser prendre au frigo puis déguster bien frais !

Bio flan amande lait d'amande Bjorg

J’ai encore d’autres préparations avec différents parfums, de quoi préparer des desserts minutes les jours de flemme !

 

Test de produit #4 !

Hello ! J’espère que vous avez tous passé un bon week-end ?

Ça faisait longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit test de produit, je me rattrape ici !

Spanish chickpeas casserole vegan

 

De la marque The Really Interesting Food Co, cette boîte de conserve renferme un plat de pois-chiche cuisiné, prêt à être dégusté ! J’ai pu tester ce plat préparé que j’ai reçu dans mon colis de Végéclic ! Depuis, on l’a testé encore et encore, bref inutile de vous préciser qu’il nous a bien plu ^^

Je me les réserve toujours pour me sauver les jours où le temps manque pour faire à manger, c’est parfait pour prendre un déjeuner ou un dîner sain et équilibré sans avoir à  céder à la facilité de la junk food!

Côté ingrédients, que du naturel : pois-chiches, tomates, oignon, eau, poivron rouge et vert, huile d’olive, ail, du sel des herbes et des épices !

Je vide le contenu de la boîte dans une petite casserole, je mets le tout à chauffer pour épaissir un peu, juste le temps nécessaire à la cuisson du riz !

Il ne reste plus ensuite qu’à assembler !

Déclinable aussi avec de la semoule de maïs, du millet, même des pâtes de blé pour avoir une bonne dose de protéines par association végétale !

 

Spanish chickpeas casserole vegan

Après quelques recherches ce produit est dispo sur le site d’Un Monde Vegan ^^

Bon début de semaine à tous et bon appétit !

Test de produits ! #3

Le Mexique s’invite dans mon assiette pour débuter une nouvelle semaine ! C’est lundi, l’occasion pour moi de vous faire part d’un petit test sur la gamme épicée de Danival !

Danival Chili Seitan

Le chili au seitan a fait l’objet du premier test ! A ne pas consommer dans le cadre d’un régime sans gluten, le seitan ne convenant pas aux cœliaques.

Il n’est pas trop fortement épicé, ce qui pourra donc convenir à la plupart des gens. La sauce tomate est bonne, les légumes en petits nombre mais de qualité. L’Homme s’est régalé, normal, c’est un fan de seitan ! J’ai du coup un avis plus réservé, mais je vous rassure, c’est uniquement par goût personnel.

D’ailleurs nous avons tous les deux adoré le chili dans sa version tofu !

Danival Chili TofuUn peu plus épicé, cette version est vraiment délicieuse ! Peu calorique mais remplie de protéines, accompagné d’une portion de riz c’est un repas parfait pour les midis pressés ou les soirs de flemmes 😉

Danivla chili

 

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Article sponsorisé par Danival

Lundi, test de produit ! #2

Vendredi dernier, je concluais mon article sur mes repas végétaliens en vous montrant un risotto et un steak au poivre. L’occasion pour moi de vous dévoiler ce qui ce cache derrière cette assiette !

Tout d’abord, le steak au poivre ! De la marque Veggie, je l’ai reçu dans un de mes paniers vegan du site Végéclic !

Veggie steak au poivre vegan

Passée la première appréhension de la « viande », une fois bien dorés dans une poêle, ces steak sont très bons ! Je ne retrouve pas forcément le goût du poivre, mais ce n’est pas foncièrement un problème. Côté texture, c’est assez souple et plutôt « filandreux » je crois que ça doit plus se rapprocher d’un morceau de bavette.

 

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Quand j’ai vu ce risotto à La Vie Claire, je me suis dis que ça serait toujours intéressant d’avoir ce produit dans les placards pour les jours où les heures semblent passer comme des minutes.

Ce n’est pas tant le manque de temps que le manque d’ingrédients qui ont contribué au fait que j’ai testé plus vite que je ne l’aurai cru ce produit, toujours est-il qu’une poêle et de l’eau suffisent pour préparer ce risotto !

En ouvrant le paquet il sentait très très bon, vraiment ça nous a mis l’eau à la bouche tout le long de la cuisson !

Une fois dans l’assiette, la consistance est un peu compacte et le goût très décevant. On s’attendait clairement à mieux.

 

Avez-vous également ce genre d’aliment de secours dans vos placards ? Quels sont vos préférés ?

Lundi, test de produit ! #1

Vendredi dernier, j’inaugurais ICI  une nouvelle catégorie pour partager avec vous mes repas végétaliens. Dans ce premier article je vous proposais un riz à poêler de la marque Priméal.

riz gourmand à pôeler priméal

Très simple à cuisiner, il suffit de verser la quantité voulue de riz dans une poêle, d’ajouter de l’eau et de cuire à couvert ! Ce riz est très parfumé, il est bien jaune après cuisson ! (même si ça ne se voit pas sur la photo !)

riz gourmand à pôeler priméal

Rapide à préparer pour un déjeuner sur le pouce, nous nous sommes régalés ! Même réchauffé il conserve toutes ses saveurs !

En action !

En action !

Vous l’avez déjà aperçu dans votre magasin bio ? Qui a déjà testé ?

Pour en savoir plus, rendez-vous directement sur le blog de Priméal pour découvrir les autres variétés de la gamme « Minutes » !

Bon début de semaine à tous !

Test de produits : l’assiette végétarienne bio de Carrefour !

Bonjour !

Aujourd’hui je vous propose un test de produit, ça faisait longtemps !

Ça sera très simple car il s’agit de l’assiette végétarienne de légumes et de quinoa bio, vendu par Carrefour !

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En plus d’être végétarienne, la compo est aussi végétalienne et ça c’est top !!

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Il n’y a pas de merdouille ajoutée, que des légumes ce qui est très bien.

Toutes mes excuses pour l'intrus qui n'a pas voulu me laisser prendre les photos tranquillement !

Toutes mes excuses pour l’intrus qui n’a pas voulu me laisser prendre les photos tranquillement !

Le plat est assez consistant (je n’ai mangé que ça) et pas calorique. En ajoutant une salade verte et/ou un yaourt, un fruit ou une compote en dessert on peut avoir un repas complet.

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Niveau dégustation, le goût est très correct, mais forcément, comme je n’ai pas l’habitude de consommer des plats préparés, je ne peux pas vous dire non plus que c’était l’extase ! Sauce un peu liquide et acide à mon goût, sûrement l’œuvre de la tomate !

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Toujours est-il qu’il m’a bien dépanné un midi où rien n’était prêt, où je n’avais pas le temps de cuisiner, et qu’avec ses deux minutes au micro-onde c’était du gâteau de pouvoir manger sainement quand même ! A noter qu’il est également possible de réchauffer le plat au bain-marie dix minutes.

 

Côté prix il faut compter environs 2,20€ ce qui est moins cher que n’importe quel sandwich ou autre fast-food. Après, il est évident qu’on peut faire pareil pour moins cher !

 

C’est une bonne alternative en tout cas pour le midi, ça change des snacks prit sur le pouce et ça dépanne vraiment bien !

 

Et vous, quelles sont vos astuces pour midi pressé ?

Recette des spaghetti aux boulettes végétales !

J’ai l’habitude de poster une recette sucrée le mercredi, mais comme je n’en fais pas trop souvent non plus, il arrive que je tombe à cours de sucreries à partager avec vous !

J’ai également le culot d’appeler cet article une « recette » car en fait, vu la simplicité de la chose, il s’agit plutôt d’une sorte de test de produit, et l’occasion pour moi de vous montrer un de mes derniers coup de cœur !

Ma Maman avait commandé sur le site « Un Monde Vegan » des boulettes de bœuf de la marque Redwood, et, comme nous ne les avons pas mangées lors de mes vacances, je suis repartie avec !

Aussitôt arrivée à la maison, je me suis empressée de les goûter !

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Préparation : 5 minutes

Cuissons : 15 minutes

Ingrédients :

  • Une dizaine de boulettes de la marque Redwood
  • 200g de spaghetti de quinoa au curry
  • 1 pot de sauce tomate (aux légumes c’est encore mieux !)
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre, basilic et ail

 

Préparation :

Mettre les boulettes sur une grille et les cuire au four une dizaine de minutes. (Je n’ai pas mis d’huile comme indiqué dans les recommandations).

Pendant ce temps, faire cuire dans de l’eau bouillante les spaghetti comme indiqué sur le paquet.

Toujours en même temps, dans une poêle, faire revenir à feu deux l’oignon coupé en lamelle dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter la sauce et veillant qu’elle ne réduise pas trop.

Rectifier l’assaisonnement (sel et poivre). Ajouter le basilic et l’aile en flocons.

Sortir les boulettes du four, les ajouter dans la poêle et achever la cuisson.

Égoutter les spaghetti, les servir dans une assiette creuse. Disposer par-dessus les boulettes et la sauce tomate.

Et voilà, rien de plus simple ! C’est très pratique pour un repas vite préparé, et surtout, c’est terriblement bon !!

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Point végétal :

Voici un visuel de ces fameuses boulettes !

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Je pense que beaucoup de végétaliens doivent les connaitre, car quand j’ai voulu en racheter sur le site d’Un Monde Vegan, ils étaient en rupture de stock …

Je sais que les produits de la marque Redwood de tiennent pas longtemps, j’ai hâte de pouvoir goûter d’autres produits !!

Dyovino : une box à la découverte du vin

Il y a quelques mois, j’ai gagné grâce au blog d’Audrey, Audreycuisine, une box autour du vin !

Oui oui c'est bien moi ^-^

Oui oui c’est bien moi ^-^

J’ai donc été mise en relation avec une personne de chez Dyovino pour laisser mes coordonnées, mais mon coffret n’est jamais arrivé …

Je les ai donc recontactés, et Olivia m’a répondu tout de suite me disant qu’un coffret me serait renvoyé !

En effet, dès le 3 janvier j’ai réussi mon coffret bien emballé par la poste !

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Le principe est le même que pour les autres box, il suffit de s’abonner pour recevoir tous les mois directement chez soi une sélection de vin à déguster !

Il est ensuite possible de recommander des bouteilles de vin sur le site.

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Le coffret tient donc 4 étuis ou tubes avec 4 vins différents ainsi qu’un carnet de dégustation bien pratique indiquant la température de dégustation, les accords entre les plats etc.

Côté info pratiques, le coffret contient 4 tubes de 10cl soit l’équivalent de trois verres de vin qui se conserve pendant 2ans. Son prix est de 21€ le coffret à l’unité et l’abonnement propose des prix dégressifs !

 

Encore un grand merci à Audrey et Dyovino !

 

Pour plus d’info : Audreycuisine

Dyovino

Partenariat avec Écoidées !

Je suis ravie de pouvoir partager cette grande nouvelle avec vous en ce début d’année : mon partenariat avec la marque française Écoidées !

Je tiens à remercier M. et Mme Huber, les directeurs de la marque, ainsi que mon interlocutrice Nathalie qui a été adorable !

Écoidées est une entreprise française basée à Soultz-sous-Fôrets en Alsace.

Pour vous la présenter, je reprends la présentation issue de leur catalogue :

                « Au commencement fut… Lumière de Sel ! Une marque de Sel de l’Himalaya qui fut développée par Pierre-Alexandre Huber en septembre 2002, motivé par une attirance de longue date pour le bio et le végétarisme et une profonde envie de changement par rapport à son parcours professionnel. Le succès fut rapide, car la qualité des produits et l’honnêteté de la démarche est devenue rapidement une référence. Rejoint peu après par son épouse et des amis proches (l’équipe d’Ecoidées compte aujourd’hui neuf membres), Pierre-Alexandre Huber se consacre au développement de ce qui deviendra, en janvier 2005, Ecoidées Sarl, « Les Idées Ecologiques ». Importateur historique de noix de lavage, précurseur sur des produits emblématiques tels les Baies Goji, déjà référencées à leur catalogue depuis 2007, Ecoidées fait découvrir sur le marché français de véritables nouveautés, dans une démarche active de rencontre avec les producteurs (plus de 12 voyages en Inde, mais aussi au Japon, en Chine, à Taiwan, aux Etats-Unis, au Canada, en Equateur… et bien sûr dans toute l’Europe). Avant Ecoidées, rares étaient ceux qui connaissaient le souchet, les mulberries, la farine de pépins de raisin, le bain japonais Yunohana, le sucre de coco, les baies goji ou la zéolithe clinoptilolite, entre autres… »

Et oui, entre autres, car cette entreprise développe beaucoup de références encore trop rares dans notre alimentation !

J’ai reçu un colis soigné et bien emballé, rempli de bonnes choses !

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Différentes sortes de sucre : de coco et un sachet de « Sukrin » (dont je vous reparlerai très vite !)

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De la farine de coco et une pâte à tartiner à base de souchet

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Deux paquets de truffes et bouchées végétaliennes

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Ces dernières sont délicieuses, et idéales pour les fêtes ! Elles sont fabriquées artisanalement en Allemagne par la marque Govinda.

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J’ai donc testé les « truffes choco-légères – teneur réduire en matière grasse ».

Comme leur nom l’indique, elles sont très légères, peu sucrées et caloriques ! Composée uniquement de trois ingrédients : du cacao, des dattes et de la vanille, elles sont naturellement sucrées et ne nécessitent pas de cuisson, ce qui préserve la qualité des ingrédients. Elles conviennent donc aussi aux crudivor s !

Bien plus légère que des vraies truffes, elles sont succulentes en fin de repas avec un café !

J’ai également gouté les « Bouchées à la châtaigne », faites à partir de dattes et sucrées au sirop d’agave. Le goût de la châtaigne est très présent, c’est un délice ! Les arômes épicés de la cannelle se libèrent ensuite en recréant les saveurs de l’hiver.

Sans gluten, elles nous ont régalées avec un thé en fin d’après-midi !

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Encore merci pour ce nouveau partenariat avec Écoidées !

Pour plus d’information, vous pouvez les retrouver sur leur site : www.ecoidees.com

Article sponsorisé par Écoidées

Test de produit : La box Envouthé !

La série du dimanche cocooning continue en ce début de mois de novembre !

La semaine dernière je vous ai parlé de La Thébox, cette semaine c’est au tour de la box Envouthé de dévoiler tous ses secrets !

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Le principe reste le même : chaque mois une avalanche de thés et douceurs arrivent dans notre boîtes aux lettres !

Un thème sert de file conducteur, et la sélection de thé s’organise autour de lui. Pour le mois d’octobre, c’est un voyage au tour du monde qui nous attend !

Le colis, ainsi que la box et sa préparation sont très soignés, il n’y a rien à redire. La livraison est un peu plus lente que pour La Thébox que je reçois en premier à chaque fois.

Ici aussi nous retrouvons un petit carnet explicatif pour tout connaitre de l’histoire des thés, d’où ils viennent, comment les préparer et avec quoi les marier. Il y a même des recettes à tester !

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Côté thé il y a de belles découvertes : thé du bout du monde, en vrac, sachet ou en infusettes,  la découverte technique de cette box !

J’ai craqué sur le packaging de la marque « English Tea Shop », je l’avoue !!

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La petite tablette de chocolat noir aussi est très esthétique !

Seul le temps pourra peut-être dire quelle box je préfère, mais pour le moment c’est bien trop tôt, le choix est trop rude !!

 

Pour plus d’info concernant la box, les différents abonnements, l’envouthèque mais aussi le magazine et la communauté, rendez-vous sur le site : http://envouthe.com/ !

 

 

 

Test de produit : La Thé Box !

Je vous propose un petit week-end cocooning qui commence avec la présentation de La Thé Box.

C’est la deuxième fois que je reçois cette box.

La première avait pour thème les Super héros (et elle était géniale !). Celle-ci nous replonge dans les années 20-30 et fait ressortir le dandy qui sommeil en nous !

Le colis est envoyé à une date fixe et je l’ai reçu très rapidement.

La boîte en elle-même est toujours très belle, je trouve le graphisme très soigné.

À l’ouverture on découvre un « cahier des saveurs », petit guide très utile qui nous présente les thés et leurs histoires, et qui renseigne sur la préparation idéale de chaque thé. Il y a même des recettes, des interviews, des photos, …

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Et puis vient l’avalanche de thé !

En vrac, en sachet, vert, blanc, noir, rouge … le bonheur !

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Des gourmandises aussi, avec des carrés de chocolat, et de la pâte d’amande bio !

Le contenu est dense et délicieux !

Et puis des thés aux noms évocateurs tels Joie de vivre, Positive énergie ou Bonheur ça me rend de bonne humeur !

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Je suis très contente de cette box, elle me permet d’avoir des thés de qualités en petites quantités et de pouvoir ainsi faire de belles découvertes !

La Thé Box est disponible sous plusieurs formes d’abonnement, et il est possible de se désabonner à n’importe quel moment.

Certains thés sont disponibles à la vente si ils vous ont séduit !

Test de produits : My Little Box !

Déjà, je tiens à m’excuser platement pour la qualité extrêmement horrible des photos qui vont suivre. À ma décharge, je les ai prises le soir, avec une petite loupiotte, et mon téléphone car je devais seulement les envoyer à Perfectsakura !

Et puis l’idée d’en faire un petit billet à germer, d’où cet article, d’où ces photos.

Donc une fois passé cette vision repoussante, passons au contenu !

Déjà, la boîte en elle-même est belle (oui, c’est possible !)

Ensuite, c’est très bien emballé, vraiment avec beaucoup de soins ! (en témoigne le petit lien qui noue l’ensemble.

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En soulevant une petite carte avec cette très jolie phrase de Jacques Brel « Le talent, ça n’existe pas. Le talent, c’est d’avoir envie de faire quelque chose » on tombe sur un magazine spécialement fait pour cette box.

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Sous ce magazine, un lot de pinceaux ! Ils sont de bonne qualité (selon moi car je n’y connais pas grand chose …) 100% synthétique et donc sans fourrure animale !!

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La boîte marron renferme deux cadres magnétiques imitant le style polaroïd (j’adore !!)

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Et à côté, bien emballé dans une pochette en coton, 3 produits :

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Un shampooing de la marque Kerastase

Un masque exfoliant Quiriness

Et un blush gel

Le shampooing est pas mal, c’est une belle découverte ! Je suis également ravie pour le masque,  moi qui n’en avait pas !

Pour le blush j’étais plus mitigée, je n’en mets pas. Du coup, quitte à en avoir reçu un j’ai essayé : il rempli totalement son rôle, et sent bon.

Bref, pour une première fois je dois dire que je suis assez contente de cette box !

Pour les curieux :

http://www.mylittlebox.fr/

Test de produit : l’assiette végétarienne bio de Carrefour !

Carrefour développe une large gamme de produits bio. L’offre s’agrandit pour mon plus grand bonheur ! Je trouve qu’en général les produits sont de qualité et souvent moins chers que dans les magasins spécialisés.

La gamme s’étend des produits secs aux produits frais, ce qui laisse une grande variété de choix !

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Il y a quelques temps j’étais tombée sur des plats préparés. En regardant la composition de l’assiette « tofu à l’indienne » je me suis aperçue qu’elle était végétalienne ! Quelle bonne surprise, c’est tellement rare !

Du coup je m’étais dit que je testerai et que ça pouvait toujours dépanner un midi où il n’y a plus rien dans le frigo, et que le temps manque.

Et bien ce jour est arrivé !

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C’est un plat tout simple, l’assiette est pratique. En soulevant l’opercule elle passe au micro-onde.

Elle est très bien remplie, je n’avais plus faim après mangé.

Le plat est bon, même si j’ai trouvé le curry un peu fade, et la consistance de la sauce trop liquide (ça faisait un peu « flotte »).

Je ne rachèterai pas ce plat car même si c’est pratique, que l’assiette est bien rempli et que le plat est bon et très riches en protéines (riz+lentilles, tofu) la présence de cardamome m’a fortement dérangé !

Mais cela relève plus du goût personnel !

De plus, il existe d’autres types d’assiettes bio : végétalienne, végétarienne ou même omnivore ! De quoi trouver son bonheur !

Pâte sauce bolognaise dans le bentô du jour !

La semaine reprend (déjà) et je me remets (doucement) dans le bain !

Qui dit doucement, dit reprise de bentô express et facile ! Quoi de mieux pour cela que des restes du week-end ?

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  • Pâtes Bjorg
  • Sauce bolognaise végétalienne aux poivrons rouges

 

En allant faire les courses il y a quelques semaines, l’Homme a remarqué des pâtes chez Bjorg que nous n’avions pas gouté : les « torsades blé et petit épeautre ».

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J’ai profité de faire cette bolo pour goûter ces pâtes que nous avons beaucoup aimé !

Elles se tiennent bien à la cuisson et sont parfaites pour un plat de pâtes en sauce grâce à leur forme qui retient bien la sauce.