Bentô hachis Parmentier végétalien au potimarron !

Les bentô comme ça, j’aimerai en manger tous les midis !!

Décidément, j’adore le hachis Parmentier végétal ! Je ne me lasse pas d’en faire, dès que j’ai un potimarron je sais déjà ce que je vais en faire ! (Ce qui ne renouvelle pas beaucoup mes bentô et mes recettes végétaliennes n’est-ce pas ?!)

Il y a tout de même une petite nouveauté dans ce bentô, une rose des sables en chocolat que j’ai pu déguster en dessert avec un bon café !

DSCN1140

Compartiment du haut :

  • Hachis Parmentier au potimarron

Compartiment du bas :

  • Rose des sables aux amandes effilées
  • Salade verte

??????????

 

Recette express !

J’ai profité du week-end pour cuisiner un peu, et j’ai refait une recette toute simple mais délicieuse : les roses des sables ! Il suffire de faire fondre du chocolat, d’y ajouter des amandes effilées et de bien mélanger avant de faire des petits tas sur une plaque et de réserver au frais le temps que le chocolat durcisse !

La mienne n’a pas une belle tête car j’ai trop fait chauffer le chocolat, ce qui lui enlève sa brillance !

 

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